Черешня Ленинградская черная

Сорт отличается:

·       Небольшим размером дерева. Ленинградская черная вырастает всего до 3-4 м, значительно облегчая обрезку и сбор плодов.

·       Скороплодностью. Первое значимое плодоношение наступает на 4-й год жизни.

·       Среднеспелостью. В северных областях мякоть полностью наливается к середине июля, в южных – на месяц раньше.

·       Высокой урожайностью. С одного дерева при условии качественного опыления можно собрать до 40 кг черешни.

·       Неосыпаемостью. Плоды Ленинградской черной созревают неодновременно, но могут долго удерживаться на ветвях, не отрываясь от плодоножек.

·       Прекрасным вкусом. Мякоть костянок очень сладкая, сочная. Плоды, конечно, не цвета воронова крыла, как можно было бы подумать исходя из названия сорта, а темно-красные.

·       Ягоды Ленинградской чёрной относятся к группе бигарро: средне-крупные, округло-сердцевидные, плотные, с немного волокнистой мякотью, сладкие, сочные, с характерным терпким привкусом. Средний вес ягод колеблется в пределах четырёх граммов, цвет кожицы тёмно-красный до черноты. Ягода легко отделяется от черешка, а вот косточка прочно соединена с мякотью.

·       Плоды черешни Ленинградская чёрная хорошо транспортируются благодаря плотной мякоти. Употребляются в пищу свежими, в заготовках, используются для приготовления ликёров и вина.

·       Черешня самобесплодна, поэтому необходимо иметь рядом 1-3 сорта. В компанию к Ленинградской черной обычно сажают другие сорта «ленинградской» серии (желтую, розовую), а также не менее морозостойкие Фатеж или Ипуть.