Черешня Ленинградская черная

Авторы сорта рекомендуют возделывать его на севере Центрально-Черноземной зоны, где он вполне справляется с зимней непогодой. Цветочные почки Ленинградской черной достаточно рано закладываются, а молодые побеги к сентябрю полностью прекращают рост и обрастают плотным слоем пробки, поэтому подмерзает дерево редко и несильно. Помимо убедительной зимостойкости, Ленинградская черная предъявляет плодоводу целый ряд замечательных свойств.

1. Небольшой размер дерева. Ленинградская черная вырастает всего до 3-4 м, значительно облегчая обрезку и сбор плодов.
2. Скороплодность. Первое значимое плодоношение наступает на 4-й год жизни.
3. Среднеспелость. В северных областях мякоть полностью наливается к середине июля, в южных – на месяц раньше.
4. Высокая урожайность. С одного дерева при условии качественного опыления можно собрать до 40 кг черешни.
5. Неосыпаемость. Плоды Ленинградской черной созревают неодновременно, но могут долго удерживаться на ветвях, не отрываясь от плодоножек.
6. Прекрасный вкус. Мякоть костянок очень сладкая, сочная. Плоды, конечно, не цвета воронова крыла, как можно было бы подумать исходя из названия сорта, а темно-красные.

Ягоды Ленинградской чёрной относятся к группе бигарро: средне-крупные, округло-сердцевидные, плотные, с немного волокнистой мякотью, сладкие, сочные, с характерным терпким привкусом. Средний вес ягод колеблется в пределах четырёх граммов, цвет кожицы тёмно-красный до черноты. Ягода легко отделяется от черешка, а вот косточка прочно соединена с мякотью.

Плоды черешни Ленинградская чёрная хорошо транспортируются благодаря плотной мякоти. Употребляются в пищу свежими, в заготовках, используются для приготовления ликёров и вина.

Внимание! Черешня самобесплодна, поэтому необходимо иметь рядом 2-3 сорта. В компанию к Ленинградской черной обычно сажают другие сорта «ленинградской» серии (желтую, розовую), а также не менее морозостойкие Фатеж или Ипуть.