Персик Саратовский-33

Наиболее зимостойкий сорт нашей селекции. Сортообразец выделен из форм местной популяции персиков.

После 2-х профилактических опрыскиваний смесью препаратов Строби + Хорус, на сильно заражённом болезнями фоне, сорт показал хорошую устойчивость к курчавости, клястероспориозу, мучнистой росе и монилиозу. В тех же условиях канадский сорт «Фрост» и сорт «Памяти Родионову» сильно поразился монилиозом и клястероспориозом.

Созревание в конце августа.

Плоды массой 70-80 г., при нормировании становятся крупнее.

Основная окраска – жёлто-салатного цвета, покровная в виде размытого румянца на 1/3 поверхности плода.

Мякоть жёлто-зелёного цвета, красноватая у косточки, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Вкус более насыщенный, чем у сортов «Киевский ранний» и «Редхевен». Дегустационная оценка 4.2-4.3 балла (по 5 бальной системе).

Кожица прочная, съедаемая, опушение не грубое.

Косточка небольшая, от мякоти  отделяется не чисто.

Урожайность высокая ( в годы с зимними морозами не больше -30˚С). После зим с морозами -33˚С, плоды единичные.

Так как сорт обладает повышенной устойчивостью к клястероспориозу (выше чем сорт «Киевский ранний»), то его можно выращивать и в укрывной культуре, что будет способствовать меньшему подопреванию.