Земляника садовая Сальса

Сорт клубники Сальса, выведенный Нидерландскими селекционерами, относится к средне- поздним не ремонтантным сортам. Его ценят за высокий иммунитет, отличную урожайность уже долгие годы. Появился он в 1988 году, с тех пор завоевал популярность и у тех, кто выращивает клубнику на личных участках, и у фермеров-промышленников.

Назначение клубники этого сорта определяют как универсальное. Помимо высокой урожайности и не капризности, ее отличают красивые вкусные плоды с чудесным ароматом. В нашей стране Сальса только набирает популярность. Внешнее описание сортовой клубники Сальса имеет ряд особенных черт:

·        кусты довольно мощные, стебли прямого типа, высокие, но сам куст смотрится компактно;

·        листва имеет светлый зеленый тон;

·        усы крепкие и сильные, растут активно;

·        цветоносы формируются на одном уровне с листвой или чуть-чуть ниже;

·        когда плоды созревают, начинают клониться под листву.

Есть ряд преимуществ, которые делают сорт особенно популярным:

·        большой размер плодов;

·        отличные дегустационные характеристики, выдержанный баланс сладости и кислинки;

·        неприхотливость к климату и агротехнике;

·        замечательная продуктивность, высокий иммунитет к болезням и вредителям;

·        размножение без проблем;

·        неплохая устойчивость к морозам.

Этот сорт относят к средне- поздним, поэтому  плодоношение происходит в конце июня, иногда в середине следующего месяца. Период плодоношения может смещаться в зависимости от климатических и погодных условий – как в более раннюю, так и в позднюю сторону. Таким образом, Сальсу часто используют для увеличения срока ягодного плодоношения. Она позволяет наслаждаться ягодами практически до конца сезона.

Этот сорт считается высокопродуктивным. При стандартной агротехнике с некоторыми погрешностями можно собрать примерно килограмм плодов с одного куста за сезон. В случае безупречной агротехники урожайность можно увеличить, причем намного. А вот хранить ягоду долго не получится, поэтому часть урожая надо будет сразу пустить на переработку.

Характеристики ягод сорта оцениваются довольно высоко, обычно плоды умеренно крупные или очень крупные. Мелкие плоды практически не появляются. Стандартный вес ягод от 40 до 80 г. Внешне плоды имеют форму тупого конуса, но иногда ягоды бывают в виде гребня. Сальса сильно отличается от других разновидностей:

·        поднятые вверх чашелистики с белой каймой под ними;

·        семена имеют желтоватый оттенок, они глубоко входят в кожицу;

·        когда плод достигает зрелости, он приобретает сочный яркий красный цвет с глянцевым блеском;

·        мякоть имеет светлый розовый тон, плотность умеренного типа, структура мясистая, сочность высокая;

·        вкус кисло-сладкий, сбалансированный, десертные качества высокие, по оценке специалистов и потребителей.

Сальса отлично подходит для употребления в свежем виде, термически обработанном, замороженном.

У этого сорта отмечается хороший иммунитет, особенно к вертициллезу, фитофторозу и мучнистой росе.