Виноград Чёрный кристалл

Чёрный кристалл — гибрид винограда, результат приватной селекции украинского селекционера Виктора Михайловича Калугина. Родительская пара: «Талисман» и «Велик».

Грозди крупные, средней плотности, конической и цилиндроконической формы.

Ягоды большие, имеют каплевидную удлинённую форму с заострением на конце, вес — 18–20 г. Они тёмно-фиолетовые, почти чёрные, с восковым налётом средней густоты.

Мякоть плотная с характерным хрустом, окружена средней по толщине кожицей.

Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость 19–20%, кислотность — 5–6 г/л.

Срок созревания: ранний, 115–125 дней. Плодоношение наступает во второй или третьей декаде августа.

Морозостойкость до -23°С. Необходимо укрытие на зиму.

Достоинства сорта: средняя устойчивость к грибным заболеваниям, высокая урожайность, отличное вызревание лозы, хорошая лежкость.