Груша зимняя Z-119-25 (Гибрид сорта Яковлевская от свободного опыления)

Гибрид зимнего срока созревания. Получен путём свободного опыления сорта ‘Яковлевская’.

Высокоурожайный гибрид, наделённый красивыми ароматными плодами с хорошей лёжкостью. Неприхотлив в выращивании. Имеет высокий показатель морозоустойчивости. Имеет отличную устойчивость к энтомоспориозу. Поражений паршой не наблюдалось.

Деревья среднерослые, хорошо поддаются обрезке. Побеги прямые, коричнево-кирпичного цвета. Листья среднего размера, тёмно-зелёного цвета, гладкие.

Плоды среднего размера, 120 г., могут достигать 200 г. Форма удлинённая, классическая. Кожица средней плотности, при еде не ощущается. На этапе технической спелости плоды зелёного цвета, при полном созревании становятся янтарно-изумрудными. Ярко выраженная покровная окраска занимает до трети поверхности груши. Подкожные точки хорошо заметные.

Бежевая мякоть средней плотности, полумаслянистая, очень нежная и сочная. Есть небольшие грануляции. Присутствует цветочно-грушевый аромат.

Вкус сладкий с еле заметной кислинкой. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Урожайность высокая. Универсального назначения: применяется для еды в свежем виде, заготовок в домашних условиях и в промышленном производстве.

Урожай собирают в середине - конце сентября. Плоды могут храниться 4 - 6 месяцев.