Груша летняя Мраморная

Раннеосенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства получен Г.Д. Непорожным и А.М. Ульянищевой от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. С 1965 года включен в Госреестр по Центральному, Центрально-Черноземному, Нижневолжскому и Волго-Вятскому регионам. Широко распространен, особенно по югу Центрального Черноземья.

Деревья средней силы роста, широкопирамидальные. Кора штамбов и главных ветвей зеленовато-серая. Крона средней густоты благодаря слабой побегообразующей способности, состоит из мощных ветвей, имеющих наклонно-вертикальное расположение. Плодоносит на кольчатках, расположенных, в основном, на молодых 2–4-летних ветвях. 

Побеги красновато-коричневые, направлены вверх. Чечевички мелкие, слабозаметные, светлые, густо расположенные. Почки оттопыренные, треугольные, коричневые. Листья расположены под острым углом к побегу, средней величины, зеленые, не опушенные, блестящие, яйцевидные, с округлым основанием, почти ровной пластинкой и мелкозубчатым краем. Пластинка гладкая. Черешок средней длины, не окрашенный. 

Соцветие – зонтиковидное, с большим количеством цветков (8-9). Бутоны и цветки белые, блюдцевидные, не махровые, довольно мелкие (3 см). Лепестки слабо сомкнутые, с цельным краем. Рыльца пестиков расположены на уровне пыльников. Цветет в более ранние по сравнению с другими сортами сроки.

Плоды выше среднего размера, средней массой 160–170 г, выравненные, округло-конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Кожица толстая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, ржавые. Плодоножка средней длины, довольно толстая. Воронка в виде небольшой вдавленности, блюдце мелкое, широкое, ровное, чашечка полуоткрытая. Семян часто малое число, они средние, светло-коричневые. 

Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, очень хорошего вкуса. Оценка внешнего вида 4,7 и вкуса – 4,8 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,8 %, сахаров – 10,8 %, титруемых кислот – 0,07 %, аскорбиновой кислоты – 7,3 мг/100 г.

На юге Воронежской области съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября, потребительская длится 3-4 недели, максимально – до середины октября. Максимальная лежкость 60–70 дней. Транспортабельность свежих плодов высокая благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный. 

Плодоносить начинает на 6-7-й год от окулировки в питомнике. Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности. Средняя урожайность за годы изучения на различных участках Россошанской станции от 16,0 до 24,0 т/га, максимальная – 42,0 т/га. Недостатком сорта, снижающим урожайность, является легкая осыпаемость плодов, проявляющаяся при недостатке влаги, особенно в засушливые годы и при плохой ветрозащите. 

Деревья зимостойкие на юге ЦЧЗ, среднезимостойкие на севере ее. В 1976,1978 годах наблюдалось подмерзание на 0,7–2,7 балла – на уровне сорта Бессемянка. Сильное подмерзание цветков – до 100 % наблюдалось в период окончания цветения, при понижении температуры до ‑6 °С 6-7 мая 1999 года и до -2 °С со 2 по 20 мая в 2000 году. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив. 

Достоинства сорта: по зимостойкости в условиях юга Воронежской области близок к сорту Бессемянка, по урожайности, качеству плодов намного превосходит ее, обладает исключительной устойчивостью к парше, донор высокого качества плодов. 

Недостатки сорта: недостаточная засухоустойчивость, из-за чего наблюдается снижение урожайности и осыпаемость плодов.