Кусты достигают в высоту от 1 до 1,2 метра. Диаметр – 120 сантиметров. Строение – хорошо разветвленный куст.
Крона подушковидная, пышная и ветвистая.
Зеленая масса густая и яркая. Побеги не свисающие, крепкие. Окрас листьев – темно-зеленый. Форма – овальная.
Соцветия – конусовидные, крупные. Достигают в диаметре 30 сантиметров, а в длину – 35 сантиметров.
Цвет лепестков – от белого до малинового. В качестве основного цвета гортензий выделяют розовый. На протяжении периода вегетации цветки меняют свой окрас. На окрас лепестков влияет тип грунта.
Сорт Строберри Блоссом обладает ярким и приятным ароматом.