Виноград Ризамат

Ризамат — это столовый сорт винограда, который обладает невероятно богатым вкусом, как в своем первозданном виде, так и в качестве изюма, который получается крупным и очень сладким.

Появился этот сорт благодаря стараниям ученых-селекционеров из Узбекистана более 50 лет назад, которые старались вывести непревзойденный по своим вкусовым характеристикам вариант. Получен в результате скрещивания сортов Паркент х Катта- Курган. Назван в честь Ризамата Мусамухамедова – одного из величайших мастеров-виноградарей Узбекистана тех времен.

Кусты очень большие, требуют до 10 м свободного места. Листья средних размеров, округлые и пятипалые. Цветки обоеполые.

Грозди конической формы, ветвистые, крупные, массой около 900 г. При использовании дополнительных средств, усиливающих рост можно добиться веса гроздей до 3 кг. 

Ягоды большие, цилиндрические, весом 8-14 г. Розовые с интенсивно окрашенным бочком. 

Мякоть: плотная, хрустящая, с лёгким изюмным вкусом при полном созревании, кожица тонкая, семян мало. Сахаристость: 18–22% и до 25%, кислотность 5–6 г/л.

Транспортабельность: хорошая, пригоден к потреблению в свежем виде и для сушки.

Время созревания – 150 дней. В условиях Среднего Поволжья (Саратов) созревает в конце августа — начале сентября. 

Урожайность: с одного куста нередко получают по 50–70 кг винограда.

Уход: виноград недостаточно устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому требует регулярной обработки, в том числе и от вредителей.

Требуется укрытие на зиму.