Смородина красная Каскад, ЗКС

Каскад (Kaskad) — сорт красной смородины среднераннего срока созревания. Выведен в США (штат Минессота). Высокоурожайный сорт с хорошей стабильностью плодоношения. Она дает большие кисти ягод, которые очень привлекательны на вид и обладают кисловато-сладким вкусом.

Куст среднерослый, высотой 1,2 - 1,5 м. Крона компактная, слабораскидистая. На прямых побегах располагаются матовые листья с опушенной изнанкой. Растение цветет рыхлыми, кистевыми, самоопыляющимися соцветиями. В кисти формируется до 15 ягод. Они крепко держатся и не осыпаются.

Округлые ягоды имеют крупный размер (от 1,2 до 1,5 г) и светло-красный окрас. Кожица плотная.

Вкус ягод кисло-сладкий, с нежной мякотью и мелкими косточками. Универсальный сорт хорош и в свежем виде, и на переработку, и в консервацию. Из него варят варенье, делают желе и компоты.

Урожай собирают в конце июня — начале июля. Урожайность хорошая, с одного куста можно собрать до 5 кг ягод, при максимальной агротехнике — до 12 кг. 

Смородина любит регулярно обильный полив и много солнца.

Сорт выдерживает холодные зимние температуры до -30°C, подходит для выращивания в регионах с суровым климатом, включая Подмосковье.