Айва крупноплодная Смирнова

Один из самых крупных морозостойких сортов айвы для Средней полосы России. Выдерживает все зимы в Поволжье без подмерзаний. Плодоношение ежегодное. Болезней не обнаружено. Плоды очень крупные - 350 - 450 г., до 600 г.  и очень ароматные, хорошо хранятся, можно их употреблять и в свежем виде. 

Сорт предназначен для фаршировки птицы, жарке дольками в масле, добавления при приготовлении пареной тыквы, изготовления вкусных джемов и мармелада. Изумительный аромат блюд, приготовленный в духовке с айвой, на много интереснее чем с яблоками. В айве выявлено 16 компонентов эфирных масел и ещё осталась часть не идентифицированной.