Айва крупноплодная Смирнова

Один из самых крупных морозостойких сортов айвы для Средней полосы России.

Выдерживает все зимы в Поволжье без подмерзаний.

Плодоношение ежегодное.

Болезней не обнаружено.

Плоды очень крупные - 350 - 450 г., до 600 г.  и очень ароматные, хорошо хранятся, можно их употреблять и в свежем виде. 

Сорт предназначен для фаршировки птицы, жарке дольками в масле, добавления при приготовлении пареной тыквы, изготовления вкусных джемов и мармелада. 

Изумительный аромат блюд, приготовленный в духовке с айвой, на много интереснее чем с яблоками.

В айве выявлено 16 компонентов эфирных масел и ещё осталась часть не идентифицированной.