Яблоня зимн. Беркутовское

Зимний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства. Получен от опыления сорта Кортланд смесью пыльцы Аниса розово- полосатого и Антоновки обыкновенной. Авторы: О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьева. Сорт отмечен золотой медалью ВВЦ в 1991 году.

Районирован в Волгоградской и Саратовской областях. С 1987 года сорт включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Нижневолжскому региону.

Яблони этого сорта невысокие, до 3 м. Крона округлая, не склонна к загущению, средней силы роста. Кора на штамбе гладкая, сероватая. Ветви прямые. 

Яблоки весят в среднем 200 г, круглой формы. Основная окраска зеленовато-жёлтая и жёлтая. Покровная окраска по всему плоду в виде тёмно-красных полос, переходящих в размытый красный румянец. Кожица гладкая, блестящая, без налёта.

Мякоть белая, мелкозернистая, плотная и сочная. Вкус сладковато-кислый, сбалансированный, десертный. Запах приятный, слегка конфетный, но не сильный. Дегустационная оценка 4,5-4,8 балла.

Лучше всего собирать яблоки в октябре, за 3-4 недели до начала морозов, бережно срывая с деревьев.  Яблоки при надлежащем хранении могут пролежать до мая.

Активное плодоношение яблонь наступает уже на 3-й год. За сезон с каждого дерева можно собрать до 50-70 кг фруктов.

Морозостойкость до -33℃.

Достоинствами этого сорта являются: прекрасные вкус и аромат плодов; длительность хранения; регулярное обильное плодоношение; компактность деревьев; хорошая засухо- и зимоустойчивость.