Абрикос Харостар

Харостар (Harostar) — сорт абрикоса канадской селекции. Выведен на исследовательской станции Harrow (Онтарио) в результате скрещивания сортов Hargrand и Stark Early Orange. 

Срок созревания: среднеранний, плоды созревают в середине июля (в зависимости от региона). 

Дерево: среднерослое, с компактной кроной. Листья крупные, тёмно-зелёные. Цветение обильное, происходит в апреле-мае. Цветки крупные, белые или розоватые.

Плоды: крупные, массой 50–70 г, округлой, слегка вытянутой формы. Кожица плотная, оранжевого цвета с ярким красным румянцем на солнечной стороне.

Мякоть плотная, сочная, оранжевого цвета, с насыщенным ароматом. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой, десертный. Дегустационная оценка — 4,7–5 баллов из 5. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Урожайность: высокая, с одного дерева можно собрать до 50–60 кг плодов.

Плоды универсального назначения: их употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления компотов, джемов, варенья, сухофруктов и других заготовок. Благодаря плотной мякоти плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. Не осыпаются с дерева.

Устойчивость: высокая зимостойкость (дерево выдерживает морозы до -30°C), устойчивость к болезням (в частности, к монилиозу и бактериальному раку) выше среднего.

Для посадки выбирают солнечные, защищённые от ветра участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Взрослым деревьям требуются поливы во время цветения, плодоношения, а также в засуху. Оптимальный полив — 20–30 литров воды на 1 взрослое дерево за 1 раз.