Яблоня зимн. Афродита, ЗКС

Впервые Афродита появилась во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур благодаря Седову Е. Н., Серовой З. М., Жданову В. В. и Долматову Е. А. Группа селекционеров получила этот перспективный сорт из семян от свободного опыления в 1981 году.

Сорт устойчивый к парше, с плодами высоких товарных и потребительских качеств. Включен в Госреестр в 2006 году по Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам.

Деревья быстрорастущие, с округлой, средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на штамбе гладкая, зеленовато-коричневая. Побеги тонкие, дугообразно изогнутые, граненые в сечении, бурые, опушенные. Листья среднего размера, темно-зеленые с желтоватым оттенком. Бутоны розовые, цветки среднего размера, лепестки слегка розовые, округлой формы.

Плоды среднего размера (средний вес 140 г), среднеуплощенные, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, а в период потребительской зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого румянца, полос и крапин темно-малинового цвета в момент съема и ярко-малинового цвета в период потребления плодов. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Воронка мелкая, тупоконическая.

Мякоть мелкозернистая и очень сочная, имеет кисло-сладкий вкус и несильный аромат. Химический состав плодов: содержание сахаров – 12,0 %, титруемых кислот – 0,46 %, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100 г, Р-активных веществ – 367,8 мг/100 г.

По внешнему виду и вкусу плоды оцениваются на 4,4 балла.

Съемная зрелость плодов наступает 15–20 сентября, в холодильнике плоды могут сохраняться до конца декабря.

Сорт скороплодный и урожайный. Урожайность до 150 кг плодов со взрослого дерева.

Предпочитают открытые солнечные места, но неплохо растут и в полутени.

Морозостойкий сорт способен комфортно себя чувствовать даже в самых суровых условиях, а также не слишком привередлив к почве, поэтому чаще всего его можно встретить в следующих регионах: Поволжье, средняя полоса России, Урал, северная часть РФ, Подмосковье, Башкирия.

Достоинства сорта: иммунность к парше, достаточная зимостойкость в условиях средней полосы России, высокие товарные и потребительские качества плодов.