Черешня Крупноплодная чёрная, ЗКС

Сорт получен в 1970х годах результате селекционных работ сотрудников НИИ орошаемого садоводства Украинской академии аграрных наук: саженец черешни Наполеон белая был опылён смесью пыльцы сортов Валерий Чкалов и Эльтон Жабуле. Авторы: М.Т. Оратовский, Н.И. Туровцев.

Дерево быстрорастущее, высотой 4-5 м (без обрезки). Крона красивая, округлая, средняя по густоте. Скелетные ветви прочные, размашистые. Листва тёмно-зелёная, крупная. Плодоносит на букетных веточках. Цветы крупные, белые, появляются в мае.

Ягоды крупные: средней массой 10-13 г, максимальной – 18 г. Форма широкоокруглая, слегка сердцевидная. Брюшной шов средней глубины. Окраска спелых плодов аппетитная – это насыщенный тёмно-красный (почти чёрный) цвет со сгущением по краям. Кожица с блеском, тонкая, но плотная.

Мякоть тёмно-красного цвета, плотная и сочная, слегка хрящеватая. Косточка крупная, но отлично отходит от мякоти.

Вкус очень хороший: кисло-сладкий, насыщенный и гармоничный. Дегустационная оценка высокая – 4,6 балла.

Это универсальная черешня. Она прекрасна в свежем виде, в десертах, во фруктовых салатах, украшениях блюд. Подходит для любых заготовок: соки, компоты, наливки, вина, желе, конфитюры, джемы, варенье. Шоковая заморозка позволяет сохранить вкус и качество плодов на протяжении 6 месяцев.

Урожай начинают снимать в конце июня. Отрыв ягод от плодоножки сухой. Плоды отлично переносят транспортировку. 

Урожайность высокая: 60-70 кг с одного дерева. Скороплодность у сорта неплохая, можно увидеть плоды уже на 4-й год.

Сорт частично самоплодный. Для лучшего урожая рядом нужны деревья других сортов, например: Бигарро, Валерий Чкалов, Дайбера Чёрная, Сюрприз и другие черешни, цветущие примерно в одно время.

Дерево зимостойко, но не терпит вымокания.

Зимние холода, когда температура опускается до –32℃, не наносят вреда взрослому дереву. Цветовые почки устойчивы к морозам, что обеспечивает надёжную зимостойкость.

Укрытие на зиму требуется только молодым саженцам. Способ выбирается на свое усмотрение. Надежнее всего – каркас, накрытый нетканым полотном. Но можно укрывать стандартными еловыми ветками, мешковиной. Почву присыпают сухими опилками или перегноем.

Все черешни растут интенсивно, поэтому нуждаются в умелой обрезке. К ней приступают на 3-й год жизни саженца. Чтобы дерево не выросло слишком высоким, укорачивают не только ветви, но и верхушку.

Сорт имеет хорошую устойчивость к монилиозу, выше среднего, а вот коккомикозом может слабо поражаться. Устойчив к бактериальному раку.