Яблоня осенн. Анис Полосатый

Яблони этого сорта всегда радуют своей завидной стойкостью к низким температурам и их резким скачкам, долговечностью и обильным ежегодным плодоношением. Но это далеко не все достоинства старого-доброго Аниса полосатого.  Он славится неприхотливостью к условиям выращивания, нетребовательностью к почвам, освещению, влажности, высокими показателями товарных и вкусовых качеств плодов, их привлекательным видом и необычным, приятным пряным ароматом.

Обычно фрукты этого сорта среднего или немного меньше среднего размера, но все равно побольше, чем у его прямого родственника Аниса алого. Максимально они вырастают до 90 - 130 грамм, но чаще несколько мельче, всего 75-100 грамм. Яблоки округлые, приплюснутые по центральной оси, могут быть слегка коническими к чашечке, гладкие или с едва заметной, сглаженной ребристостью.

Кожица плодов глянцевая, блестящая, гладкая, светло-зеленого или салатового цвета, в период созревания покрывается интенсивным восковым налетом, делающим фрукты сизыми. Покровный румянец крапчато-полосатый, ярко-алого или просто красного цвета, занимает примерно 65-85% поверхности. Подкожные точки светло-серые или зеленоватые, крупные, немногочисленные, хорошо видны.

Мякоть приятной консистенции достаточно плотная, мелкозернистая, в меру сочная. Она имеет оригинальный, вполне узнаваемый запах, а также кисло-сладкий вкус, который считается десертным, сбалансированным и гармоничным. Профессиональная оценка дегустаторов составляет 4.6 баллов из 5.

Дерево считается среднерослым, хотя может легко вытянуться до 4.5-5 метров, а порой даже и больше. Крона в молодом возрасте конусообразная, овальная или метловидная, склонна к сильному загущению. Побеги средней толщины, коленчатые, гнутые, покрыты коричневой или коричнево-бурой корой, иногда имеющей легкое опушение.

Листья среднего размера, округлые, вытянутые, кожистые, плотные. Они немного блестящие, хотя не глянцевые, имеют небольшое опушение, темно-зеленого или даже изумрудного оттенка, с грубой нервацией. Кончики длиннозаостренные, края мелкозазубренные, городчатые, могут быть волнистыми. Корневая система разветвленная, достаточно мощная, средней углубленности, приспособлена к поиску воды хорошо.

Этот сорт Аниса, согласно утверждениям экспертов, является наиболее урожайным из всего существующего многообразия.

С одного взрослого штамба при благоприятных условиях, а также правильном уходе, можно собрать осенью даже больше, чем с Антоновки обыкновенной, до 220-260 кг ароматных фруктов. Однако, в некоторые годы или при отсутствии подходящего климата, погоды, подкормок, удобрений и поливов, урожай может снижаться до 80-100 кг.

Сорт считается условно-самоплодным, а это значит, что какую-то часть плодов вы получите даже тогда, когда поблизости не окажется ни единой яблони другого сорта, подходящей по срокам цветения. Для Аниса хватит пчел и ветра, но лучше если неподалеку все же имеются такие деревья. Тогда урожаи можно довести до желанных 100%.

Все Анисы нормально реагируют на достаточно низкие температуры. Они не показывают особых признаков подмерзания при температуре -37-40°С. Но, даже если будут повреждены почки, молодые побеги или древесина, то дерево очень быстро восстанавливается и продолжает плодоносить, как ни в чем не бывало. Потому сорт очень высоко ценится в особо суровых регионах, к примеру, на Урале. Но выращиваться в Сибири дерево не может, ввиду высоты и невозможности укрытия на зиму.

Иммунитета к мучнистой росе, парше или другим грибковым инфекциям у Аниса не имеется. Но устойчивость их специалистами оценивается на среднем уровне, они не склонны к заболеваниям, но могут ими поражаться. В годы очень сильных эпифитотий болеют обильно и лавинообразно, потому профилактические меры нужно проводить своевременно. Насекомые сорт стороной не обходят, потому инсектициды тоже должны быть всегда в вашем арсенале.

Как и период расцветания, поспевание плодов у сорта может значительно разниться. Так в более южных краях плоды созревают примерно в конце августа, но в более холодных регионах их принято собирать не ранее конца сентября. Только на юге Поволжья эти яблоки считаются летними. Вообще все Анисы приобретают все качества зимних, по мере «продвижения» их на север. Хранение тоже напрямую зависит от созревания. Чем раньше яблоки «дошли», тем меньше они пролежат. В северных регионах хозяевам удается сохранить фрукты до марта или даже апреля.